Alleanza promettente tra agricoltura e filiera alimentare

12.03.10 - 19:39 ... source : Confederazione Svizzera

... Berna, 12.03.2010 - La filiera agroalimentare vuole aumentare il proprio valore aggiunto puntando su una strategia di qualità. In occasione di un workshop su questo tema, alla presenza di rappresentanti dell'intera filiera del valore aggiunto, sono state affrontate questioni concrete relative agli elementi chiave di tale strategia, vale a dire la leadership qualitativa, l'offensiva di mercato e la partnership qualitativa nonché poste le basi per una solida cooperazione.I rappresentanti di organizzazioni di produttori agricoli, addetti alla trasformazione e commercianti al dettaglio, così come quelli del settore della ristorazione e del turismo, dei consumatori e delle associazioni ambientaliste si sono oggi riuniti, su invito dell'Ufficio federale dell'agricoltura (UFAG), per il primo workshop sulla strategia di qualità, che dà inizio a un processo partecipativo nell'ambito del quale la filiera agro ...» Successiva (HTML)